SIR
  • Home
  • Wiadomości
  • SIR
  • Kontakt
28 września 2022

„Innowacyjne przetwórstwo produktów mięsnych” – zaproszenie na warsztaty wędliniarskie.

„Innowacyjne przetwórstwo produktów mięsnych” – zaproszenie na warsztaty wędliniarskie.
28 września 2022

ZAPROSZENIE

Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie zaprasza przetwórców mięsa, rolników prowadzących działalność w zakresie przetwarzania mięsa i wszystkie osoby planujące taką działalność oraz osoby zainteresowane tematyką innowacji w produkcji i przetwórstwie żywności do udziału w warsztatach w ramach operacji

„Innowacyjne przetwórstwo produktów mięsnych”,

które odbędą się w dniach 12-14.10.2022 r.

w GRAND ASPEN Wygnańczyce 9,  67-400 Wschowa, woj. lubuskie.

Warsztaty będą prowadzone przez Pana Adama Pulkowskiego (Fimple.tv) – instruktora wędliniarstwa z wieloletnim doświadczeniem

Celem operacji jest upowszechnienie przetwórstwa mięsa na małą skalę wśród mieszkańców województwa śląskiego oraz promowania zbytu tych przetworów w ramach krótkich łańcuchów dostaw. W obecnej sytuacji rynkowej, kiedy konsumenci poszukują produktów wysokiej jakości w myśl “od pola do stołu”, ważne jest aby rolnicy dysponowali zróżnicowanym asortymentem wysokiej jakości, i otrzymali wiedzę o najbardziej skutecznych formach dystrybucji. Przekazana wiedza w ramach operacji przyczyni się do zwiększenia konkurencyjności małych przetwórców  w opozycji  do dużych zakładów mięsnych, co będzie skutkować zwiększeniem dochodów z gospodarstw rolnych. Warsztaty będą okazją do wymiany doświadczeń i  nawiązania kontaktów pomiędzy uczestnikami.

Liczba miejsc: ograniczona

Rekrutowane są wyłącznie osoby pełnoletnie  z terenu obszarów wiejskich województwa śląskiego.

Wypełnione karty zgłoszenia (do pobrania poniżej) należy przesyłać w formie papierowej lub elektronicznej na adres:

  • Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie, ul. Wyszyńskiego 70/126, 42-200 Częstochowa,
  • lub w formie skanu na adres: turotszy@odr.net.pl .


Zgłoszenia będą przyjmowane do 5.10.2022 r.

Osoby, które zakwalifikują się do udziału w warsztatach, otrzymają potwierdzenie na adres e-mailowy wskazany w karcie zgłoszenia uczestnictwa.

Osoba organizująca wydarzenie:

  • Marta Turotszy – kom: 515 275 908, e-mail: m.turotszy@odr.net.pl .

Osoba merytoryczna:

  • Joanna Brzozowska – tel.: 695 660 790,  e-mail: j.brzozowska@odr.net.pl .

Udział w warsztatach jest bezpłatny (obejmuje m.in. przejazd autokarem, wyżywienie, nocleg, warsztaty, ubezpieczenie).

Dojazd do punktu zbiórki (wyjazd z Bielska – Białej) uczestnicy finansują we własnym zakresie.

Pogram wyjazdu
Formularz zgłoszeniowy

Kategorie

  • Aktualoności
  • Bez kategorii
  • Operacje do realizacji
  • Partnerstwa ds. wody
  • Zrealizowane operacje

Kontakt

Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie

ul. Wyszyńskiego 70/126
42-200 Częstochowa
tel. 34 377 01 00

Kategorie

  • Aktualoności
  • Bez kategorii
  • Operacje do realizacji
  • Partnerstwa ds. wody
  • Zrealizowane operacje
2022 / Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie

Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
w Częstochowie

ul. Wyszyńskiego 70/126
42-200 Częstochowa
tel. 34 377 01 00

e-mail: sodr@odr.net.pl

Kategorie

  • Aktualoności
  • Bez kategorii
  • Operacje do realizacji
  • Partnerstwa ds. wody
  • Zrealizowane operacje

Meta

  • Zaloguj się